专题培训，确保“舌尖上的安全” -pg直营网
信息来源： 荆州高新区市场监督管理局|发布时间： 2024-12-12 08:45
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为进一步加强食品安全管理，提升食品生产经营单位从业人员的食品安全意识和业务水平，强化责任意识和风险防范意识，落实食品安全主体责任。近日，荆州高新区市场监管局组织辖区食品生产经营单位开展了食品安全专题培训。
本次培训以最新的食品生产安全相关法律法规和食品相关标准为主要内容。培训会上，荆州高新区市场监管局工作人员结合食品进货查验、从业人员健康管理、食品存储、设施设备管理、临期食品管理等实践操作环节，通过深入浅出的讲解和生动的案例分析，对《食品安全法》等法律法规进行详细解读，为食品企业从业者准确理解和把握法律法规、认真落实食品安全事项提供了有力支撑。
参训人员纷纷表示，此次培训收获颇丰，不仅对食品生产安全法律法规有了更加深入的了解，还在实务操作能力上得到了提升，今后将把食品安全法律法规精神贯彻落到每个工作环节，主动担当食品安全责任。
下一步，荆州高新区市场监管局将进一步加大食品安全宣贯培训力度，坚持线上培训与线下培训、集中培训与现场指导相结合，持续加强食品安全监管，严防食品安全事故发生，确保人民群众“舌尖上的安全”。
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